富山名産

富山出張から帰ってきました

富山名産といえば．．．
「ほたるいか」です
３～５月が旬なので、今月までが時期ですねー

富山出張スタートしてから、ほたるいか沖漬けにはハマってしまいました
ということで、よくほたるいか沖漬けの瓶詰めを買ってくるのですが、
今日はちょっと違った嗜好にしてみました
その名も「ほたるいかの紅麹梅」

試食しましたが、梅酢漬け風味であっさりしておいしかったです

ほたるいかシリーズは全部食い尽くしてみようと企んでたりします（笑）

コメント 1

こんばんは。
「ほたるいか」って早口で言っていると、
「ほたいるか」になっちゃいますよね。
ほたイルカ…。
by (2006-05-13 21:26)